Thực Phẩm Nào Có Nhiều Chất Đạm Protein?

Ăn một chế độ ăn giàu protein có thể giúp mọi người giảm cân vì nó có thể giúp họ tránh ăn quá nhiều. Chế độ ăn giàu protein có thể giúp xây dựng cơ nạc khi kết hợp với tập thể dục. Cơ nạc giúp đốt cháy nhiều calo hơn trong ngày, điều này cũng có thể giúp giảm cân.

Sau đây là một số loại thực phẩm giàu protein tốt nhất để giảm cân
1. Đậu đen
Đậu đen thường là một nguồn protein rẻ tiền. Đậu đen có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, trở thành một nguyên liệu rất linh hoạt khi chuẩn bị bữa ăn.
2. Bắp ngô 
Ngô vàng có khoảng 15,6 g lượng protein trên mỗi cốc. Ngoài ra, ngô cũng chứa một lượng lớn chất xơ và khoáng chất, bao gồm cả canxi.
3. Cá hồi
Cá hồi được coi là một loại cá béo, có nghĩa là nó chứa đầy axit béo omega-3. Cá hồi cũng là một nguồn protein tuyệt vời và có thể giúp một người cảm thấy hài lòng hơn trong bữa ăn.
4. Khoai tây
Khoai tây nổi tiếng là một loại carb giàu tinh bột nhưng lại là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào, bao gồm cả protein. Một củ khoai tây vừa với vỏ chỉ chứa hơn 4 g protein. 
5. Bông cải xanh
Một chén bông cải xanh sống có khoảng 2,6 g protein và chứa nhiều chất dinh dưỡng như folate và kali. Món này chỉ có 31 calo mỗi cốc.
6. Súp lơ trắng
Súp lơ có nhiều protein với rất ít calo. Một chén súp lơ cắt nhỏ có 27 calo và 2 g protein.
7. Cải thảo
Loại rau này chứa nhiều calo từ protein và chứa đầy chất chống oxy hóa.
8. Trứng
Trứng là một nguồn tuyệt vời protein, chất dinh dưỡng và chất béo có lợi cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trứng có thể giúp mọi người cảm thấy hài lòng hơn và ngăn họ ăn quá nhiều. 
9. Thịt bò
Thịt bò cung cấp lượng protein cao trong mỗi khẩu phần ăn. Có nhiều loại thịt bò khác nhau để bạn lựa chọn để giảm cân. Những người theo chế độ ăn kiêng carbohydrate vừa phải nên ăn thịt bò nạc trong khi những người theo chế độ ăn ít carb có thể ăn thịt bò béo hơn.
10. Ức gà
Ức gà là một nguồn protein nạc. Phần lớn lượng calo của nó đến trực tiếp từ protein khi được phục vụ mà không có da. 136 g ức gà không da cung cấp khoảng 26 g protein.
11. Yến mạch
Yến mạch cung cấp 17g protein trên 100g. Chúng cũng là một nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp. Yến mạch thô rất dễ chế biến như bột yến mạch và mọi người có thể tạo hương vị cho chúng với nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như trái cây và các loại hạt. Mọi người nên tránh yến mạch chế biến sẵn vì chúng thường chứa thêm đường.
12. Cá ngừ
Cá ngừ là một nguồn protein tuyệt vời và có sẵn rộng rãi mà cũng có lượng calo thấp. Cá ngừ là một loại cá nạc với lượng mỡ tối thiểu. Hãy cẩn thận với các loại nước sốt bổ sung, chẳng hạn như mayonnaise, vì chúng có thể làm tăng thêm lượng calo không mong muốn.
13. Spirulina
Spirulina là một loại vi khuẩn phát triển ở cả nước ngọt và nước mặn. Nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và protein từ một lượng nhỏ ở dạng bột.
14. Các loại đậu
Các loại đậu đều giàu chất xơ và protein. Điều này làm cho chúng trở thành một lựa chọn tốt như một phần của chế độ ăn kiêng giảm cân vì chúng có thể khá no. Tuy nhiên, một số người có thể gặp khó khăn khi tiêu hóa các loại đậu.
15. Hạt gai dầu
Mọi người có thể sử dụng hạt gai dầu trong món salad để thay thế cho bánh mì nướng. Hạt gai dầu cung cấp 9,5 g protein trên mỗi muỗng canh. 
16. Cà chua phơi khô
Cà chua phơi khô là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn và được bán rộng rãi. Chúng cung cấp cả một nguồn protein tốt, cũng như các chất dinh dưỡng bổ sung và chất xơ.
17. Ổi
Ổi là một loại trái cây nhiệt đới mà có lẽ không phải nơi nào cũng có được. Ổi là một trong những loại trái cây giàu protein nhất. Nó cũng cung cấp các chất dinh dưỡng bổ sung, chẳng hạn như vitamin C.
18. Atiso
Atisô có nhiều chất xơ và cung cấp một lượng protein tốt. Atisô rất linh hoạt và thích hợp để sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Atisô thường dễ tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa.
19. Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan có nhiều protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Đậu Hà Lan rẻ tiền, dễ kiếm và có thể được sử dụng trong rất nhiều công thức nấu ăn.
20. Bò rừng
Thịt bò rừng là một nguồn protein tuyệt vời khác. Bò rừng là loại thịt nạc, cung cấp ít chất béo hơn trong mỗi khẩu phần ăn so với thịt bò. Bò rừng ngày càng trở nên sẵn có, và một số người sử dụng nó như một chất thay thế cho thịt bò.
21. Thịt lợn
Thịt lợn nạc là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Thịt lợn quay và thịt thăn là những lựa chọn tốt cho bữa ăn. Mọi người nên tránh các sản phẩm thịt lợn đã qua chế biến như thịt xông khói.
22. Gà Tây
Gà tây không xương có thể cung cấp khoảng13 g protein trên 100 g.
23. Đậu gà
Đậu gà là một loại protein chay lành mạnh, giàu chất xơ và đầy đủ các chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe tim và xương. Chúng cũng ngăn ngừa ung thư.
24. Hạt diêm mạch
Hạt diêm mạch là một trong những nguồn cung cấp protein chay hoàn chỉnh duy nhất. Hạt diêm mạch chứa tất cả 11 axit amin cần thiết để tạo nên một loại protein hoàn chỉnh, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay, thuần chay và những người không ăn nhiều thịt.
25. Sữa chua Hy Lạp
Những người muốn giảm cân nên hạn chế hoặc tránh sữa chua Hy Lạp có chứa thêm đường. Mọi người nên chọn các phiên bản đơn giản thay vào đó và trộn với một số loại trái cây hoặc hạt.
26. Phô mai que
Sản phẩm sữa này có lượng protein dồi dào. Nó cũng cung cấp một khẩu phần canxi và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe.
27. Hạnh nhân
Các loại hạt nổi tiếng là có hàm lượng calo cao nhưng với một chút kiểm soát khẩu phần, hạnh nhân rang khô hoặc sống có thể tạo thành một món ăn nhẹ giàu protein.
28. Sữa
Sữa bò là một nguồn protein tuyệt vời cho những người có thể chịu được việc uống sữa. 
29. Đậu lăng
Đậu lăng chứa một lượng lớn protein thực vật và chất xơ. Chúng có giá cả rất phải chăng và có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
30. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô chứa đầy protein và khoáng chất, chẳng hạn như magiê và selen. Những người đang muốn giảm cân nên tránh hạt bí ngô rang bằng dầu và thay vào đó hãy chọn hạt rang khô.
31. Quả bơ
Bơ không chỉ chứa protein và chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch mà còn chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng tốt, chẳng hạn như kali. Tuy nhiên, bơ rất giàu calo vì thế hãy chỉ ăn một lượng vừa phải
32. Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười là một loại hạt có hàm lượng calo thấp hợp lý chứa một lượng lớn protein.
33. Hạt chia
Hạt chia có cả với omega-3, chất xơ và canxi. Những người ăn chay trường thường sử dụng hạt Chia như một chất thay thế trứng, và nhiều người thích thêm chúng vào sinh tố hoặc salad để có thêm lợi ích cho sức khỏe.
34. Bơ hạt
Các loại bơ hạt, bao gồm bơ đậu phộng, chứa rất nhiều calo. Những người muốn ăn bơ hạt lành mạnh nên ăn những loại không có thêm đường hoặc dầu.
35. Măng tây
Măng tây có hơn một phần tư lượng calo từ protein. Nó cũng có đầy đủ chất dinh dưỡng, bao gồm cả vitamin B và ít carbohydrate.
36. Cải xoong
Loại rau thuộc họ cải này mọc trong nước, có hàm lượng protein cao đáng ngạc nhiên và chứa lượng vitamin K. Thêm một ít cải xoong vào món salad thực sự có thể tối đa hóa lợi ích sức khỏe của nó.
37. Cải Brussel
Rau mầm cải Brussel chứa nhiều protein, chất xơ và vitamin. Một khẩu phần một cốc chứa gần 3 g protein.

Theo: Medical News Magazine